تخم مرغ در برنامه غذایی ما به وفور دیده می شود، لذا بهتر است با این غذای ساده بیشتر آشنا شویم. زرده تخم مرغ خیلی مغذی است، حاوی ویتامین های A، B، E و D و مواد معدنی همچون کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، زینک و آهن است.

شلغم حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین های C و کاروتنوئیدها است که خواص آنتی اکسیدانی قوی دارند.

فشار خون بالا عللي ارثي و محيطي دارد و لازم است از دوران كودكي با اصلاح شيوه زندگي و پيروي از رژيم غذايي سالم و فعاليت جسمي مداوم در جهت پيشگيري از آن اقدام شود. تاكيد مي شود فشارخون همه افراد از ۳ سالگي به بعد به طور دوره اي اندازه گيري شود.

یکی از مغزهای پرخاصیت ظرف تنقلات سالم، بادام است که بیشتر افراد از خوردن آن غافل می مانند. بادام خواص زیادی دارد و طبع آن گرم و تر محسوب می شود. بادام به صورت تازه و خشک به فروش می رسد و خیلی از افراد در فصل بهار، طرفدار میوه نارس آن که چاغاله نام دارد، هستند.

رنگ و اشتهای ما برای غذاها به شدت به هم مرتبط هستند و می تواد حتی درک ما از مزه ها را تحت تاثیر قرار دهد. با این حساب به نظر شما کدام رنگ اشتهایتان را تحریک می کند؟ اگر در حال کاهش وزن هستید، کدام رنگ اشتهایتان را کور می کند؟

پنیر یک محصول لبنی و سرشار از انواعی از ویتامین ها و مواد معدنی است که این مواد برای سلامت ما ضروری می باشند. مواد مغذی موجود در لبنیات برای داشتن استخوان های محکم و دندان های سالم ضروری است. کلسیم پنیر بسیار بالاست و از این رو سبب استحکام و سلامت دندان ها می شود.

غذاهای عملگرا برای اولین بار از اوایل سال ۱۹۸۰ در ژاپن مورد استفاده قرار گرفتند.

استفاده از جلبک به عنوان غذای انسان پیشینه تاریخی دارد. در انجیل آمده است به هنگام سرگردانی قوم بنی اسرائیل در بیابان ها خداوند برای آنها مانا نازل نموده، مانا ورقه نازکی از گلسنگ بوده که از زندگی همزیستی جلبک و قارچ به دست می آید.

سیر در زمان فراعنه مصر برای معالجه زخمها، عفونتها، تومورها و انگلهای روده ای استفاده می شده است. در گیاه سیر ماده ای به نام آلیسین وجود دارد که موجب بوی زننده آن می شود. این ماده می تواند میکروبها را نابود کند.

این روزها وقتی برای خرید نان به برخی از نانوایی های فانتزی سری می زنیم، با انواع مختلفی از نان های حجیم یا نازک و ترد شده ای که حاوی سبوس یا دانه هایی چون کنجد، شاهدانه، زیره، مغز آفتابگردان، جو، چاودار یا برخی سبزیجات خشک هستند، مواجه می شویم.