عناصر نظیر روی، آهن، منیزیم، سلنیوم و مس نقش مهمی را در تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت در برابر عفونت ها از جمله  کووید ۱۹ ایفا می کنند.مواد معدنی سبب افزایش قدرت سیستم ایمنی ذاتی می شوند و باعث تولید و فعالیت پروتئین های ضدمیکروبی، رشد، تمایز و تحرک سلول های ذاتی، افزایش فعالیت نوتروفیل ها و ارتقا و بهبود سیستم التهابی می گردند.
سلنیوم
سلنیوم  نقش موثری در مقابله با کروناویروس دارد. لذا باید مواد غذایی که حاوی این عنصر هستند را در رژیم غذایی خود بگنجانیم البته مصرف مقدار زیاد سلنیوم سمی است ولی در مقدار کم برای فعالیت سلول‌ها لازم استکمبود سلنیوم رژیم غذایی که باعث ایجاد استرس اکسیداتیو در میزبان می شود، می تواند یک ژنوم ویروسی را تغییر دهد تا یک ویروس معمولا خوش خیم یا خفیف بیماری زا بتواند در میزبان تحت فشارهای اکسیداتیو یک ویروس بیماریزای قوی شود. کمبود سلنیوم نه تنها باعث اختلال در سیستم ایمنی میزبان می شود بلکه باعث جهش سریع انواع خوش خیم ویروس های RNA دار به انواع بیماری زا می شود.به این دلیل که سلنیوم می تواند به گروهی از آنزیم ها کمک کند، که با هماهنگی با ویتامین E، برای جلوگیری از تشکیل رادیکال های آزاد و جلوگیری از آسیب اکسیداتیو به سلول ها و بافت ها عمل  کنند. بنابراین مصرف سلنیوم به طور متفاوتی بر انواع بی شماری از پاسخ های ایمنی و مکانیسم های مرتبط تاثیر می گذارد و مصرف آن می تواند یک انتخاب موثر برای پیشگیری و درمان ویروس کووید ۱۹ باشد.
روی
روی برای حفظ و توسعه سلول های ایمنی بدن در هر دو سیستم ایمنی و اکتسابی دارای اهمیت است. کمبود روی منجر به نقص ایمنی و هومورال و سلولی می شود و باعث افزایش حساسیت به بیماری های عفونی می شود. کمبود روی، ایمنی آنتی ویروس، به ویژه در مورد سرماخوردگی، ویروس تبخال، هپاتیت C و ویروس نقص ایمنی بدن را مختل می کند. کمبود روی در بیماری هایی نظیر اسهال و بیماری های تنفسی دیده شده است. مکمل روی ممکن است بر علائم مرتبط با کووید ۱۹ مانند اسهال و عفونت دستگاه تنفسی تحتانی تاثیر نگذارد، بلکه بر روی خود کووید ۱۹ اثر بگذارد.
آهن
آهن برای هر دو میزبان و پاتوژن مورد نیاز است و کمبود آهن می تواند ایمنی میزبان را مختل کند، در حالی که اضافه بار آهن می تواند باعث ایجاد استرس اکسیداتیو در انتشار جهش های مضر ویروسی شود. کمبود آهن به عنوان یک عامل خطر برای ایجاد عفونت های مکرر دستگاه تنفسی حاد گزارش شده است.