
برای داشتن یک بدن سالم، باید ویتامین های خانواده B را دریافت کنید. گرچه ویتامین های B را می توان با یک رژیم غذائی متعادل از انواع غذاها و دانه های غلات و حبوبات بدست آورد؛ اما ویتامین B۱۲ اینطور نیست. ویتامین B۱۲ که به بدن شما در تولید DNA و گلبولهای قرمز می کند و از سیستم ایمنی حمایت کرده و موجب عملکرد عصبی مناسب می شود، تنها در منابع حیوانی یافت می شود. این بدین معنی است که افرادی که گوشت و لبنیات مصرف نمی کنند، قادر به جذب ۲.۴ میلیگرم ویتامین B۱۲ مورد نیاز بدن نیستند. افراد که مشکلات گوارشی همانند بیماری سلیک دارند و بزرگسالان بالای ۵۰ سال، به دلیل مشکل جذب این ویتامین ، در معرض کمبود این ویتامین هستند. که این امر موجب ضعف، خستگی و سرگیجه می شود. اگر شما گوشت و لبنیات مصرف می کنید، ولی علایم کمبود این ویتامین را دارید؛ به دکتر مراجعه کنید. غذاهای زیر حاوی ویتامین B۱۲ هستند:
۱-ماهی ساردین: این ماهی علاوه بر این ویتامین، حاوی کلسیم، ویتامین D و اسید چرب امگا۳ است.
۲- ماهی قزل الا: این ماهی هم علاوه بر ویتامینB۱۲ حاوی ویتامین D و اسیدهای چرب امگا۳ است که باعث تقویت عملکرد مغز و مقابله باالتهاب می شود.
۳- ماهی آزاد: این ماهی هم حاوی ویتامینB۱۲، ویتامین D و اسیدهای چرب امگا۳ است.
۴- ماهی تن: این ماهی هم حاوی ویتامینB۱۲، ویتامین D و اسیدهای چرب امگا۳ است.
۵- گوشت گاو: علاوه بر ویتامینB۱۲، منبع عالی از رویzink است.
۶- شیر: همچنین منبع خوبی از کلسیم و ویتامین D است.
۷- ماست: علاوه بر این ویتامین، منبع عالی از کلسیم، منیزیم و پروتئین است. مطالعات نشان می دهد که خوردن آن، بطور مرتب، می تواند از دیابت و فشار خون بالا جلوگیری کند.
۸- تخم مرغ: همچنین منبع عالی از پروتئین و ویتامینD است که به بدن در جذب کلسیم و حفظ استحکام استخوان ها کمک می کند.
۹- مرغ: منبع پروتئین و ویتامین B۳ است.
۱۰- بوقلمون: همچنین حای سلنیوم و تیپتوفان است . سلنیوم یک ماده معدنی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و تریپتوفان ماده شیمیائی است که به شما کمک می کند خواب شبانه بهتری داشته باشید.
https://www.msn.com/en-us/health/nutrition/۱۵-foods-that-are-high-in-vi…