مطالعات نشان می دهد که تعداد بیماران دیابتی در طی هر ۱۵ سال به ۳ برابر سالهاي گذشته، افزایش یافته است. از دلایل شیوع بیش از حد بیماري دیابت در جوامع امروزي می توان به چاقی، کم تحرکی، مصرف بیش از اندازه مواد قندي، اشاره کرد. افراد مبتلا به دیابت نسبت به افراد سالم، حدود ۱۰-۷ سال  طول عمر کوتاهتري دارند. ابتلا به دیابت، تحت تأثیر عوامل محیطی و عوامل وراثتی است. سبک زندگی غیرفعال و کم تحرك با افزایش احتمال ابتلا به چاقی، مقاومت به انسولین و ابتلا به بیماري هاي قلبی- عروقی و دیابت، همراه است که در نهایت باعث کاهش کیفیت زندگی می شود. بیماري دیابت به سه شکل اصلی، دیابت نوع یک، دیابت نوع دو(دیابت ملیتوس)، دیابت حامگی(دیابت بارداري) وجود دارد. اکثر افراد سفید پوست به دیابت نوع یک مبتلا می شوند. بیماري دیابت نوع یک، یک بیماري ارثی خودایمنی است که باعث کاهش توان سیتم ایمنی بدن می شود و شانس ابتلا به بیماريهای عفونی را افزایش می دهد. ابتلا به دیابت نوع یک، بیشتر تحت تاثیر عوامل ارثی و فاکتورهای همچون نخوردن شیر کافی در دوران شیرخوارگی نوزاد است و ابتلا به دیابت نوع دو ارتباط مستقیمی با افزایش ذخایر تری گلیسرید بدن در اندام های تحتانی، بخصوص در ناحیه شکم دارد. دیابت بارداری، به علت عدم تحمل کربوهیدرات ها با درجات مختلف، در دوران بارداری ایجاد می شود. پس از آشکار شدن  یکسری از علائم دیابت در فرد و آگاهی بیمار از بیماری خود، پیروی از یک رژیم غذایی مناسب می تواند تا حدود ۸۰ درصد در کنترل قند خون بیماران دیابتی نقش مهمی داشته باشد.

برای کنترل مناسب قند خون این نکات را رعایت کنید:
* هر روز سه وعده‌ی اصلی سبک داشته باشید، همراه دو تا سه میان‌وعده با فاصله‌ی زمانی منظم سه تا چهار ساعت. این انضباط تغذیه‌ای را باید هر روز رعایت کنید؛ چراکه غذا خوردن در زمان‌های منظم به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند.
* مصرف مواد قندی مانند شکر، نوشابه‌های غیر رژیمی، دسرها، شیرینی‌ها، مربا و عسل را محدود کنید. هر چه قند بیشتری بخورید، قند خون شما نیز بالاتر خواهد رفت.
* مصرف غذاهای سرخ‌شده، چیپس و غذاهای آماده و مقدار چربی مواد غذایی را به حداقل برسانید. غذاهای پرچرب باعث اضافه وزن می‌شوند. داشتن وزن مناسب برای کنترل قند خون و حفظ سلامت قلب ضروری است.
* از غذاهای پرفیبر مانند نان‌های سبوس‌دار، غلات کامل و حبوبات، برنج قهوه‌ای، سبزیجات و میوه‌ بیشتر استفاده کنید. غذاهای پرفیبر باعث احساس سیری می‌شوند و به کاهش قند خون و کلسترول کمک می‌‌کنند.
* هنگام تشنگی آب بنوشید. استفاده از نوشابه‌های غیررژیمی و آب‌میوه، قند خون شما را بالا می‌‌برد.
* ورزش را به برنامه‌ی روزانه خود اضافه کنید. فعالیت بدنی منظم، کنترل قند خون را بهبود می‌‌بخشد.