امروزه تبلیغات زیادی درخصوص رژیم های لاغری و کاهش وزن دیده می شود که متاسفانه پایه علمی نداشته و سلامتی افراد را در معرض خطر قرار می دهند در اینجا نمونه هایی از رژیم های لاغری غلط و آسیب رسان با نتایج زیان بخش را مورد بررسی قرار می دهیم.
- رژیم های تک خوری
این رژیم که طرفداران زیادی در بین افراد دارد و گروه کثیری از اشخاص دارای اضافه وزن از آن پیروی می کنند بدین ترتیب که شخص غذای مصرفی خود را به یکی دو ماده غذایی خاص مثلا یک نوع میوه یا ماده پروتئینی مثل مرغ اختصاص می دهد و در آن روزهای بخصوص از ماده غذایی دیگری استفاده نمی کند. اشکال این قبیل رژیم های تک خوری آن است که یکنواخت است و تنوع ندارد و نمی تواند نیازهای تغذیه ایی یک فرد را برآورده کند زیرا یک ماده غذایی هر قدر مفید و غنی از نظر ارزش تغذیه ای باشد، حاوی تمام مواد مغذی لازم برای شخص نیست و ایجاد کمبود خواهد کرد. به علاوه آنکه بعضی مواد مغذی در حضور برخی دیگر، قابلیت جذب و متابولیسم کامل را دارند، بنابراین رژیم های تک خوری از نظر ناکافی هستند.
- رژیم های پروتئینی
این نوع رژیم ها معمولا حاوی مقدار زیادی پروتئین حیوانی هستند و از نظر مواد گیاهی فقیرند. اشکال این رژیم این است که مصرف پروتئین های حیوانی موجب افزایش اسیداوریک خون شده و ایجاد بیماری نقرس می نماید. استفاده از مقدار زیادی پروتئینهای حیوانی، بازجذب کلسیم رادر کلیه ها کاهش می دهد و باعث دفع مقدار زیادی کلسیم از طریق ادرار می شود. بنابراین می تواند موجب بروز نرمی استخوان یا پوکی استخوان بشود.
- رژیم های حاوی چربی بالا
مدعیان این نوع رژِیم ها معتقدند که چون چربی ها ارزش سیری بالایی دارند، لذا موجب کم اشتهایی در فرد شده و مصرف غذای کمتر، منجر به کاهش وزن شخص می شود. اشکال این رژیم این است که این افراد غافل از آنند که چربی بیش از دو برابر سایر مواد انرژی زا، کالری تولید می کنند، بنابراین حتی در مقدار مصرف کمتر نیز می توانند موجب چاقی شوند. مصرف زیاد چربی موجب افزایش کلسترول و سایر چربی های نامطلوب خون شده و احتمال ابتلاء به اختلالات قلبی، عروقی، سکته های قلبی و مغزی، سرطان و پاره ای بیماری های ناگوار را افزایش می دهد.
