میــوه انگــور بــه صــورت نــارس (غــوره)، رســيده و خشــك شده (كشمش) اسـتفاده مـي شـود. بـا ايـن وجـود از بـرگ انگـور نـدرتاً در بعضـي از كشـورها از جملـه ايـران در تهيـه غـذا (دلمـه برگ مو) استفاده مي شود. در كتـب گياهـان دارويـي اشـاره شـده است که برگ انگور جهت درمان اسهال مفید است. گزارشهاي متعددي در مورد اثـرات مفيـد عصـاره دانـه انگـور در کاهش رادیکالهای آزاد، کاهش کلسترول و تری گلیسریدها، افزایش قدرت گلبولهای قرمز خون در برابر همولیز ناشی از تابش نور ماواری بنفش ارایه شده است. با این وجــود مصــرف دراز مــدت ايــن عصــاره تــا ۹۰ روز اثــر ســويي ندارد. برگ انگور غنی از ماد معدنی آهن است که به جلوگیری از کم خونی کمک می کند. این کانی نقش مهمی در تشکیل هموگلوبین در گلبول های قرمز دارد. پتاسیم موجود در برگ انگور برای حفظ انقباض طبیعی قلب اهمیت دارد.خون می تواند به تمام قسمت های بدن پمپاژ شود همچنین رگ انگور حاوی کلسیم است، که ماده معدنی مهم برای تشکیل استخوان نیز است. این مواد معدنی استخوان شما را تقویت می کند و آنها را همیشه سالم می سازد. برگ انگور ماده معدنی منیزیم دارد که می تواند از میزان گرفتگی عضله بکاهد به عنوان یک شل کننده عضلانی در تمام قسمت های بدن کار می کند. همچنین برگ های انگور شامل مواد معدنی مس هستند که به شکل گیری کلاژن کمک می کند. خود کلاژن نیز یک ماده مهم برای ایجاد پوست جوان و سالم است..برگ های انگور شامل اسید فولیک هستند که برای رشد مغز جنین و سیستم عصبی ضروری است.خوب است که زنان باردار آن را به مقدار مناسب مصرف کنند.. استفاده از برگ مو، می تواند سلامتی شما را بهبود بخشد و اگر هر روز آن را به عنوان یک چای به طور منظم مصرف کنید، پوست شما زیباتر به نظر می رسد. فراموش نکنید که سبک زندگی سالم و رژیم غذایی مناسب، ورزش کردن را فراموش نکنید