ژل رویال از غدد هیپوفارنکس و فک پایین زنبورهای عسل کارگر ترشح می شود که حالت ژلاتینی داشته و  دارای رنگی زرد و عطر و بوی تند و مزه ترش می باشد. خواص ژل رویال طبیعی باعث شده تا بسیاری از مردم از آن، به عنوان دارو استفاده کنند. ژل رویال به دلیل داشتن اسید چرب اشباع، ضد باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی، سالمونلا، تیفی (عامل حصبه) عمل می کند. همچنین در درمان عفونت های ویروسی که مجاری تنفسی را درگیر می کند اثر می گذارد. تحقیقات نشان داده است خاصیت آنتی بیوتیکی یک چهارم ژل رویال برابر با پنی سیلین است، البته بدون هیچ عوارض جانبی. در ژل رویال پروتئین قوی میکروب کشی بنام (Riyalisin) وجود دارد که اثر قوی بر ضد باکتری های گرم مثبت دارد. در هر گرم ژل رویال یک میلی گرم استیل کولین وجود دارد. استیل کولین ماده مورد نیاز در انتقال پیام های عصبی در انسان است. این ماده در درمان و جلوگیری از آلزایمر، رعشه، فراموشی بسیار موثر است و با آن می توان فعالیت های فکری را افزایش داد. همین طور استیل کولین موجب گشاد شدن رگ های خونی شده و باعث کاهش فشار خون در افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، می شود. ژل رویال با کاهش ذخیره کلسترول در دیواره سرخرگ باعث کاهش فشار خون می گردد، بنابراین از بیماری تصلب شرایین پیشگیری می کند. ژل رویال باعث جوانی و شادابی پوست و ضد پیری است. کلاژن، لسیتین، تیامین و ویتامین های A، C، D,E  موجود در ژل رویال برای پوست بسیار مفید است. پروتئین رشته های کلاژن، موجب اتصال بافت به یکدیگر شده و از چروک خوردن پوست جلوگیری می کند همچنین طول عمر سلول ها را نیز افزایش می دهد و اثر ضدالتهابی ژل رویال در روند بهبود زخم های پوستی موثر است. خاصیت ضد فعالیت استروژن این ژل مانع رشد سلول های سرطانی در سرطان پستان می شود. همین طور این ماده می تواند سلول های ایمنی را وادار به تولید مواد و عوامل ضد تومور در بدن کند.